红枣蜂蜜蛋糕

这是8寸的量，我做了俩6寸的

用料  

红枣蜂蜜蛋糕的做法  

1. 红枣洗干净去核，切成小丁放入锅中，倒入牛奶小火熬制

2. 牛奶被红枣吸收完关火，倒入红糖搅拌至红糖融化，放凉备用

3. 放凉的红糖枣倒入无水无油的大盆，打入6个鸡蛋，倒入蜂蜜

4. 倒入用打蛋器高速打发至原来的3倍大

5. 筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐搅拌均匀倒入玉米油搅拌均匀

6. 倒入模具振动下，撒上芝麻

7. 烤箱提前预热，上下火140℃，时间35分钟

8. 成品图，脱模放凉就可以使用了