竹炭蜜豆蛋糕

最近市场上的各种黑暗面包兴起，于是自己回到家就忍不住尝试着做啦！竹炭有超强吸附力，对人体很好呢～是一款健康美味的小零食～

用料  

竹炭蜜豆蛋糕的做法  

1. 把蛋黄、25克细砂糖和牛奶混合均匀，然后筛入低筋面粉

2. 加入竹炭粉搅拌均匀

3. 蛋白加醋打发，剩下的50克细砂糖分两次加入蛋白中，打至鱼眼泡加入第一次，打至有纹路加入第二次，然后打至有尖角即可

4. 蛋白分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀

5. 加入蜜豆搅拌均匀

6. 装杯～可以用纸杯，如果像我一样用硅胶模没有装东西的空位要加入水哦

7. 放入预热好的烤箱，175度烤20分钟即可～