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蛋糕胚(高粉转换)

蛋糕5.55K
蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图

YQ之下
蛋糕胚用高粉加玉米淀粉转换做成的
主要记录蛋糕胚的材料用量

用料  

材料一
蛋黄 3个
白砂糖1 10克
高筋粉 30克
玉米淀粉 35克
牛奶 50克
无味食用油 30克
柠檬精油 3滴
材料二
蛋白 3个
白砂糖2 15-20克

蛋糕胚(高粉转换)的做法  

  1. 柠檬精油去腥味

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第2张
  2. 打发蛋白

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第3张
  3. 切拌

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第4张
  4. 模具

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第5张
  5. 140℃20分钟开始

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第6张
  6. 开始

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第7张
  7. 开始

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第8张
  8. 进行中

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第9张
  9. 进行中

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第10张
  10. 进行中
    20分钟后提高到150℃
    10-15分钟看状态

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第11张
  11. 涨起来

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第12张
  12. 开裂了

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第13张
  13. 顶部温度有点高了

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第14张
  14. 取出后竖立冷却

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第15张
  15. 整形切片

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第16张
  16. 整形切片

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第17张
  17. 放了一晚上

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第18张
  18. 黄桃罐头中间层铺满

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第19张
  19. 加上上层

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第20张
  20. 切面

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第21张
  21. 黄桃罐头加酸奶淋面加果粒

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第22张
  22. 完工

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第23张
  23. 完工

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第24张
  24. 简易的生日

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第25张
  25. 生日快乐

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第26张
  26. 吃起来很不错

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第27张
  27. 感恩还能吃到蛋糕🙏

    蛋糕胚(高粉转换)的做法步骤图 第28张