肉桂大黄蛋糕🍰

🌻第一次吃到美味可口的肉桂大黄蛋糕🍰是参加一个家庭夏天聚会，之后心心念念要好好尝试自己亲手制作，😊☀️🌺现在是第三次零失败作品，非常满意心得应该分享给爱厨房的你！😜😂

用料  

肉桂大黄蛋糕🍰的做法  

1. 新鲜大黄洗干净去皮拉丝

2. 切成约一厘米大小的小粒放容器里，加入肉桂粉，半个柠檬汁，100克糖粉，50克面粉拌匀后放冰箱备用

3. 准备蛋糕面糊：鸡蛋+200糖粉+香草糖粉一起搅拌打匀，加入面粉以及以及剩下的材料，搅拌机打匀成图中的面糊

4. 28寸蛋糕模具先上底油，倒入面糊稍振动几下排气后放入腌制片刻的肉桂大黄粒，用木铲摊平轻轻的往下按压让部分大黄粒埋入面糊，这样就好（看图）

5. 把烤箱预热到200度开始烤70分钟

6. 大黄表面略呈焦黄色是最佳状态，取出烤箱精致降温后再脱模

7. 😜美味可口的肉桂大黄蛋糕🍰很享受的！😊每次朋友的夸赞都是喜悦满满的！

小贴士

😎黄油要提前化软，这样打起来才不会出现颗粒。