芝麻核桃蛋糕(无烤箱版)
用料
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | |
核桃碎 | |
牛奶 | |
食用油 | |
白糖 | |
五谷杂粮粉 | |
五谷杂粮伴侣 |
芝麻核桃蛋糕(无烤箱版)的做法
准备材料如图所示
蛋清和蛋黄分离,把蛋黄打散,加入适量牛奶,白糖,五谷杂粮粉以及伴侣,伴侣可放可不放,然后加面粉,注意面粉千万别加太多,不然会太干,材料加入后,用饭勺划十字或者像炒菜一样拌匀,整体呈浓稠的浆糊状
打发蛋清,朝一个方向快速打,我没有打蛋器,于是用了筷子,期间分三次加入适量白糖,一直打到呈奶油装,并且能立起一个小揪揪,这样就打好了,注意,蛋清打发的状态,会直接影响最后蛋糕能否发起来,所以一定要认真打哦
把打好的蛋清,分三次导入蛋黄浆糊中,十字型或像炒菜一样拌均匀
第二次加入打发的蛋清
第三次加入打发的蛋清
拌匀,加入核桃碎
电饭锅内胆抹上一层油,加入十分钟左右,把面包浆糊倒进去,表面铺上核桃,按下精华煮
精华煮可能比一般煮时间久一点,所以跳到保温后就可以开锅把蛋糕倒出来了,我稍微再闷了会,导致边上有点硬了
出锅后就是这样了
切开
摆个造型
满满的核桃碎
味道可以哦
-
四寸红提蛋糕🍇无需抹面的小清新的烹饪做法,大厨教你详细做法
收获一串娇艳欲滴的无籽红提,一定要搭配着奶油蛋糕才够完美🍇🍇春夏的小清新试试吧💕不会抹面也能做出颜值蛋糕‼️用料低筋面粉50克白砂糖45克牛奶50克玉米油50克柠檬汁3滴鸡蛋3个盐1克淡奶油300克细砂糖30克红提1串四寸红提蛋糕🍇无需抹面的小清新的做法准备好...
-
😊迷你蛋糕食谱做法大全,超简单的😊迷你蛋糕做法步骤
给小孩带幼儿园分享同学吃,很方便,又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克(蛋黄)+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀,在加入过筛面粉,拌匀步骤一加入蛋黄,使用"Z"字手法拌匀打蛋器打蛋清,白糖三次加入,迷你纸杯摆盘,使...
-
莲蓬纸杯蛋糕的做法和图解,莲蓬纸杯蛋糕怎么做更好吃
来吧!一起抠莲子!用料一、莲蓬欧克皮中筋面粉100克黄油6克泡打粉1克盐1克牛奶60克抹茶粉5克二、蛋糕体鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖55克牛奶40克油30克抹茶粉3克柠檬汁几滴莲蓬纸杯蛋糕的做法准备好所需食材。先来做莲蓬欧克皮。欧克皮所有食材放入碗中。揉成光滑...
-
“复刻鲍师傅奶贝”私房爆款,一口奶香爆浆!的详细做法,“复刻鲍师傅奶贝”私房爆款,一口奶香爆浆!做法技巧
这个是鲍师傅家的新品,我承认有些店出品是狂野了些,但经本苏手出来的东西,肯定都是色香味俱全的呀。这个奶贝简直就是小贝中的天使,整个软绵绵的,像一朵胖乎乎的云。香软的戚风裹上满满当当的卡仕达奶油,一咬直接在嘴里爆浆,妥妥的奶味陷阱!现在天气热,也可以冷藏一会儿...