喝完椰子千万别扔，0难度椰蓉司康做起来

昨天做了百分百椰奶后：
我们有了椰蓉和椰子油，今天继续玩，做个司康吃吃。

用料  

喝完椰子千万别扔，0难度椰蓉司康做起来的做法  

1. 昨天过滤出来的椰蓉

2. 椰奶静置后浮起的椰子油

3. 除椰蓉和椰子油以外，其他材料混合，

4. 我加了全麦，没有的童鞋换成普通面粉

5. 泡打粉是司康蓬松的关键

6. 糖随性就好，我加了一半体积的甜菊糖代替

7. 加椰子油

8. 加椰蓉

9. 用手先搓揉，混合均匀

10. 然后捏成团，我是第二天吃的，所以放入保鲜袋带进冰箱保存了

11. 用擀面杖压或直接手压成2-3CM的面片

12. 用模具压成圆形，或者直接用刀像切蛋糕那样，切成三角也可以，保留边缘粗糙的颗粒感，司康就是外表粗粗的才对，剩余面团重新捏好再压模。

13. 预热烤箱170度，烤20分钟

14. 加黄油和果酱享用吧

小贴士

1.今天用的椰子油和椰蓉都是昨天做椰奶分离的，每个人的手法有别，所以添加的时候看情况增减，捏出来的面团应当是可以成团，但并不特别湿润的才对。