简易巧克力流心蛋糕

用料  

简易巧克力流心蛋糕的做法  

1. 锅中加入巧克力和黄油，小火加热，注意不断搅拌，防止粘锅。完全融化后离火。

2. 加入细砂糖搅拌至无明显颗粒状，打入两个常温鸡蛋，倒入面粉、泡打粉(过筛后口感会更细腻)，慢慢加入牛奶，搅拌均匀至顺滑。

3. 烤箱200°预热。把巧克力蛋糕糊倒入纸杯蛋糕托，可用裱花袋挤入，大概倒纸杯托的三分满，放入适量的巧克力块，然后继续倒入巧克力蛋糕糊至八分满。

4. 入烤箱烤12-15min，冷却后掰开会有流心