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奥利奥咸奶油脆啵啵蛋糕

蛋糕1.01W
奥利奥咸奶油脆啵啵蛋糕的做法步骤图

比配方源于tinrry,本文用于记录

用料  

6寸巧克力戚风蛋糕
蛋清 105克约3个
蛋黄 50克约3个
玉米油 30克
牛奶 40克
低筋面粉 40克
细砂糖 40克
玉米淀粉 5克
可可 7克
夹心装饰
奥利奥 适量
脆啵啵 35克
抹面奶油
淡奶油 400克
海盐 1克
白砂糖 25克
奥利奥 40克

奥利奥咸奶油脆啵啵蛋糕的做法  

  1. 这个蛋糕有三层口感,首先是 柔软可可蛋糕胚,中间是 奥利奥饼干+啵啵做夹心,最后是 奥利奥咸奶油。

    奥利奥咸奶油脆啵啵蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 失败案例:抹面的奥利奥大颗粒没有压碎!空调不够冷,奶油有点融化!

    奥利奥咸奶油脆啵啵蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 上面装饰可按照个人喜好!

    奥利奥咸奶油脆啵啵蛋糕的做法步骤图 第4张