核桃红糖小蛋糕

做了10个小蛋糕。

用料  

核桃红糖小蛋糕的做法  

1. 粉类混合过筛。

2. 红糖加入一点水煮融化。

3. 鸡蛋打散，加红糖，色拉油，酸奶，搅拌完全融合。

4. 加入粉类，不要搅拌过度。

5. 加入核桃仁，葡萄干，橡皮刮刀拌匀。

6. 装入裱花袋，挤入模具中，7，8分满。

7. 170度，中层22-25分钟。凯仁35升烤箱，190/220度，实测160度，烤25分钟。

小贴士

纸杯直径5里面，高3厘米。做了10个。红糖有块，煮一下，液体加酸奶总量不变。