低糖红枣核桃蛋糕小美版
年内有一个朋友送了我十袋枣夹核桃仁,红枣核桃有补养气血的作用,但家里人平常都不怎么喜欢吃,但看着这么多的吃不完就想着做个什么好呢?后来就想到了可以尝试做一下红枣核桃蛋糕,这个烘焙做下来还是很简单,做好怕没人吃,但到晩上都吃光光了,那今天是第二次做,因为我妈还想吃这个蛋糕。上次我烤盘大做出来有点薄,这次我就把材料多了一倍,做出来特别赞,如果大家家里人少可以把材料减一半!
用料
枣夹核桃仁 | 17颗共200克左右 |
鸡蛋 | 12个(洋鸡蛋) |
水 | 200克 |
玉米油 | 60克 |
冰糖粉 | 60克(不建议吃太甜,这个甜度我们吃的正好) |
低筋面粉 | 180克 |
低糖红枣核桃蛋糕小美版的做法
1:先把主锅用厨房纸巾擦拭干净,要无水无油!倒入60g的冰糖用TuRb健一秒打二次,倒出来备着!
2:放入17颗枣夹核桃仁,用10秒/6打碎!
3:打碎后加入60克玉米油,加入200克水,用40秒/速度5打磨,同时预热烤箱160度25分钟!
4:红枣核桃仁打磨好倒入碗里备用!
5:把主锅用厨房纸巾擦拭干净,要无水无油!插上蝴蝶棒,打入12个鸡蛋,倒入60g的冰糖粉!10分钟/45度/速度4打发,再5分钟/速度4打发,期间把油纸放在烤盘上面!
6:打发好的蛋很容易消泡,快速的倒入筛好的低筋面粉180g,加入核桃枣泥!5秒/速度3混合。
7:用刮刀上下搅拌均匀马上倒入早准备好的烤盘!
8:上面均匀的洒上黑芝麻和白芝麻,放入烤箱!
9:开始烤,160度25分钟,过程中看烤的过程如果开始要裂的话就盖上锡纸!
10:香喷喷的红枣蛋糕出炉了,整屋子散发出红枣鸡蛋的香味……
11:满气满满的早餐开吃了....
-
蛋糕裱花装饰~的做法和图解,蛋糕裱花装饰~怎么做更好吃
各处搜罗来的图片,收藏学习中~(自用,侵删)用料鸡蛋5个奶油800克蛋糕裱花装饰~的做法(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)(⁎⁍̴...
-
0⃣️失败超绵密日式轻乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
天热了,愈发想吃口感不腻的甜食。吃什么好呢?脑里转了一圈,锁定日式轻乳酪蛋糕,这样既不用承担做戚风蛋糕被“气疯”的风险,又不用承担吃巴斯克后的负罪感,而且口感轻盈绵密,再完美不过了。本方可做一个四寸蛋糕,如果有小伙伴想做6寸的,材料翻倍即可。用料奶油奶酪50克...
-
生酮巧克力马芬微波炉快手的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个泡打粉3克可可粉12克海盐少许88%黑巧克力16克杏仁粉24克椰子粉10克椰子油30克代糖10克生酮巧克力马芬微波炉快手的做法将所有材料打至顺滑,最后把生酮巧克力碎放入轻轻搅拌即可。微波炉3分钟尽情享用,一个人吃到撑🤣...
-
搅一搅就能成功的传统胡萝卜蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
之前抗疫物资里面发了很多胡萝卜,奈何我实在不喜欢吃烂了好多之后,我决定做胡萝卜蛋糕消耗掉最后两根🥕。胡萝卜蛋糕是非常传统的欧洲甜品,和磅蛋糕一样传统甜品就是高油高糖。虽然吃起来有心里负担,但是抵挡不住这种传统朴实的美味。胡萝卜的清新甜味和葡萄干以及...