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红枣核桃红糖糕(小美版)

甜品3.27W
红枣核桃红糖糕(小美版)的做法步骤图

用料  

无核红枣 100克
核桃 30克
普通面粉 100克
洋鸡蛋 5个
红糖 70克
椰子油 30克
牛奶 30克
芝麻 适量
9寸模具

红枣核桃红糖糕(小美版)的做法  

  1. 红枣、核桃仁入主锅,turbo 2秒/2次

    红枣核桃红糖糕(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 倒出备用,如果觉得颗粒过大,可以再turbo一次

    红枣核桃红糖糕(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 红糖入主锅,10秒/速度10打成粉,如果本身用的是红糖粉,这步可以省略

    红枣核桃红糖糕(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 插入蝴蝶棒,5颗鸡蛋打入,10分钟/45度/速度4打发

    红枣核桃红糖糕(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入牛奶、椰子油(一定是要液体状)、筛入面粉

    红枣核桃红糖糕(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 倒入红枣核桃碎,5秒/速度4混合,蝴蝶棒拿出来后,有干粉,就用刮棒搅拌一下,保证最后面糊无干粉,但也别过度搅拌

    红枣核桃红糖糕(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 准备好模具

    红枣核桃红糖糕(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 面糊倒入模具

    红枣核桃红糖糕(小美版)的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱预热,150度 20分钟

    红枣核桃红糖糕(小美版)的做法步骤图 第10张