红枣核桃红糖糕(小美版)
甜品3.27W
用料
无核红枣 | 100克 |
核桃 | 30克 |
普通面粉 | 100克 |
洋鸡蛋 | 5个 |
红糖 | 70克 |
椰子油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
黑芝麻 | 适量 |
9寸模具 |
红枣核桃红糖糕(小美版)的做法
红枣、核桃仁入主锅,turbo 2秒/2次
倒出备用,如果觉得颗粒过大,可以再turbo一次
红糖入主锅,10秒/速度10打成粉,如果本身用的是红糖粉,这步可以省略
插入蝴蝶棒,5颗鸡蛋打入,10分钟/45度/速度4打发
加入牛奶、椰子油(一定是要液体状)、筛入面粉
倒入红枣核桃碎,5秒/速度4混合,蝴蝶棒拿出来后,有干粉,就用刮棒搅拌一下,保证最后面糊无干粉,但也别过度搅拌
准备好模具
面糊倒入模具
烤箱预热,150度 20分钟
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