红豆玛德琳（植物油版）

用料  

红豆玛德琳（植物油版）的做法  

1. 鸡蛋回温，加入红糖用打蛋器手动搅拌均匀，不用打发。继续加入百利甜酒和红豆，混合搅拌。

2. 中粉➕泡打粉➕盐过筛。加入鸡糖混合液。翻拌至无干粉，注意不要起筋。

3. 加入植物油，继续翻拌均匀。

4. 面糊入裱花袋，收口，冰箱冷藏1-2小时。

5. 取 出面糊，挤入模具8-9分满，180度中层烤12-13分钟。

6. 降温后密封保存。

小贴士

含油脂比较低。有条件尽量用不粘模。不然做好防粘措施哦～～