咖啡玛德琳（植物油非模具版）

作为和磅蛋糕几乎一样的配方比例的异卵双胞胎，做过了哥哥当然弟弟也不能放过，然而没有准备专门的模具，黄油也用光了，就做了个植物油非模具版。特喵的！重油重糖的蛋糕果然不可能难吃！

用料  

咖啡玛德琳（植物油非模具版）的做法  

1. 鸡蛋加糖，搅匀

2. 筛入咖啡粉，搅匀

3. 筛入低粉，泡打粉，拌匀

4. 加入油，拌匀

5. 搅匀成顺滑面糊即可，包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时

6. 拿出恢复室温即可倒入模具中（有流动性即可），注：模具刷油防粘，模具中不要倒太满

7. 因此，出了马芬六连模，剩下的面糊还倒了三个本来做姜饼的饼干模具。180度预热，15分钟（自己注意观察，熟了不焦即可）

8. 锵锵锵！出炉！

9. 三个胖子

10. 趁热脱模，放晒网上冷却（我用烤架先代替使用）

小贴士

味道真心不错，新手只要不要随意减糖减油，一定能成功