最原始简易的芝士蛋糕
简单。这就是您渴望听到的!谁有时间在复杂的甜点上花那么多时间呢?
用简单的全麦饼干做皮,只有4中原材料,奶油般的Easy Cheesecake绝对是祖母真传。我在加拿大留学的时候,德国的同学妈妈教我的必杀技。吃了再也忘不了。补充一点,它仅需要烘烤30分钟就可以啦
用料
鸡蛋 | 1个 |
费城芝士(我用的低脂的) | 200g |
木糖醇 | 1勺 |
橄榄油 | 3勺 |
全麦饼干 | 10片 |
最原始简易的芝士蛋糕的做法
做外壳
混合以下成分:
1 1/2杯全麦饼干碎(约9至10个饼干)
20ml橄榄油(也可以用椰子油)
1点点盐将面包屑压入锅中
将面包屑压入平底锅的底部和侧面,使底部的外皮比侧面厚。使用一块上蜡的纸或保鲜膜以及一个平底的碗或玻璃,可以将任何粘着现象降至最低。芝士,鸡蛋,糖还有有的话,加1茶匙香草精
先将芝士和糖混合在一起,以使干酪变软。然后将奶酪和糖弄平并充分混合,然后加入鸡蛋和香草。
如果混合物过分结块,则可能是您的奶油干酪加热不够。特别是如果团块很小或不是太多,则只需将其保留;馅料烘烤后,它们几乎会消失。注意里面不要有气泡。
将馅料倒入准备好的面包皮中,然后将锅放在烤箱175度30分种就搞定啦。
小贴士
对于品种,用不同的饼干代替全麦饼干:香草薄脆饼,巧克力薄脆饼和姜皮都可以做成美味的外壳
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