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全蛋打发低糖低油懒人小蛋糕+肉松夹心

蛋糕2.16W
全蛋打发低糖低油懒人小蛋糕+肉松夹心的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 30克
低筋面粉 110克
玉米油 30克

全蛋打发低糖低油懒人蛋糕+肉松夹心的做法  

  1. 鸡蛋+白砂糖厨师机最高速打发

    全蛋打发低糖低油懒人小蛋糕+肉松夹心的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉110克,拌匀后加玉米油30克(需要润一点口感就加油至50g)继续拌匀。下面两种不同蛋糕方法:

  3. 1⃣️入杯子模具12个,撒芝麻或黄豆粉,烤箱170度20分钟左右。

    全蛋打发低糖低油懒人小蛋糕+肉松夹心的做法步骤图 第3张
  4. 2⃣️如果肉松夹心步骤:先铺一层蛋糕混合物,再铺一层沙拉酱+一层肉松+沙拉酱,最后蛋糕混合物。

    全蛋打发低糖低油懒人小蛋糕+肉松夹心的做法步骤图 第4张