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扣猪手怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的扣猪手精选专题是专门提供扣猪手的相关精彩内容的地方,这里的扣猪手相关内容,小编都精心编辑,精选优质扣猪手的相关知识,分享一些扣猪手方面的经验知识。

  • 扣猪手食谱做法大全,超简单的扣猪手做法步骤

    扣猪手

    忙忙叨叨懒懒洋洋的这一周又混到周末了~~~东北的冬天彻底的来了,虽然在家里面暖气供应的很足,感觉不到冬天的寒冷,可是望着窗外冬季时常灰蒙蒙的天空,也会让人的心飘过一丝冷意,等到一走进外面的寒风中浑身都会发紧。东北...

  • 香芋扣肉(我懒香芋猪肉没油炸😅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香芋扣肉(我懒香芋猪肉没油炸😅)

    我懒😁。。香芋猪肉都没有炸过来做😅。。。不用炸简单多了😂用料猪肉1斤香芋1只炒香芋配料:蒜蓉。南乳。老抽。盐。适量炒猪肉配料:蒜蓉。南乳。老抽。盐。酒。鸡精粉。胡椒粉。适量香芋扣肉(我懒香芋猪肉没油炸😅)的做...

  • 烧白(扣碗,扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧白(扣碗,扣肉)

    四川称之烧白上海称之扣肉、走油肉咸香微甜,入口即化肥而不腻,软糯入味用料咸菜梅干菜(芽菜)都可花椒五花肉3:7(肥瘦)老抽生抽白糖烧白(扣碗,扣肉)的做法整块五花肉入锅煮至7、8成熟,锅里加八角、葱(用一根筷子能戳穿就可以出锅...

  • 冬菜猪肉脆饼(变种梅干菜扣肉饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬菜猪肉脆饼(变种梅干菜扣肉饼)

    女儿喜欢梅干菜扣肉饼,但经常难买到。我在四川,梅干菜也不能随时买到,于是就地取材,做了冬菜猪肉饼。用料中筋面粉10餐勺🥄水和面适量酵母2克盐2克葵花籽油10克和面用冬菜100克猪肉泥100g葵花籽油15克炒料用冬菜猪肉脆饼(...

  • 翻个烧白:我愿做一块扣肉,扣住你梅菜扣住你手🧑‍🤝‍🧑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    翻个烧白:我愿做一块扣肉,扣住你梅菜扣住你手🧑‍🤝‍🧑

    南方的扣肉,在重庆成都就喊烧白,烧白是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜。烧白分甜咸,甜烧白用糯米夹糖蒸制,又叫夹沙肉。咸烧白就是湖广地区民众爱吃的扣肉。扣肉费工费时,讲究用料和手法,一般只在宴席或者年节时做...

  • 芋头扣肉(香芋扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋头扣肉(香芋扣肉)

    这个菜谱调味用法比较随意,根据实际情况口味自行增减,这个是广东比较特色的做法,某些步骤及用料优化了一下。用料五花腩500g-750g芋头750g-1000g南乳3大块米酒3茶匙(看实际口味需要)五香粉1茶匙(看实际口味需要)胡椒粉少许蚝...

  • 冷菜六手法--扣(覆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷菜六手法--扣(覆)

    冷菜六种手法之一----扣,又称覆。用料白萝卜半根胡萝卜1根黄瓜1根盐10克冷菜六手法--扣(覆)的做法备料。重点是盖面要反着摆!白萝卜切8厘米左右长度的丝,粗细在0.15厘米。用盐水泡软挤干水分用布吸干待用!黄瓜切长度11厘米...

  • 卤猪蹄•扣饭更香的做法和图解,卤猪蹄•扣饭更香怎么做更好吃

    卤猪蹄•扣饭更香

    之前吃了广东的猪脚饭觉得很棒,就做了这款偏北方人口味的卤猪蹄扣饭,结果出乎意料的好吃。用料猪蹄4只配菜部分:鸡蛋4个包菜半个调料部分:大葱1根姜1个干辣椒2个花椒5粒八角1个桂皮1块香叶3片白芷1片肉蔻1个沙姜1块酱油10...

  • 上扣扣食谱做法大全,超简单的上扣扣做法步骤

    上扣扣

    大家觉得用料糖1克盐3克上扣扣的做法吉尔吉斯咳咳iiiii小贴士另外兰陵王乐乐...

  • 梅菜扣肉(快手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(快手版)

    用料梅干菜80克白糖少量老抽少量生抽适量盐适量五花肉300蒜蓉5颗生姜几片青椒1个梅菜扣肉(快手版)的做法准备好的生姜切片,蒜,青椒切碎备用梅干菜热水泡15分钟泡开了切碎平底锅放油放姜片煸炒五花肉出油然后放少量白糖,适...

  • 生扣话梅猪手的做法和图解,生扣话梅猪手怎么做更好吃

    生扣话梅猪手

    用料猪蹄3只姜3片冰糖、盐、鸡粉克老抽、生抽勺冰梅酱勺话梅颗生扣话梅猪手的做法猪手烧毛洗净开边再飞水油热七八成,温炸猪手至皮色金黄,捞起来。然后再炸香姜葱备用。烧热肉汤,下姜、葱、生抽、冰糖、话梅、冰梅酱、盐...

  • 家常黑猪五花干菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常黑猪五花干菜扣肉

    盒马刚好看到黑猪五花肉对折就下手了2盒,一盒350g,下午拿出一盒室温解冻。用料笋干菜50g五花肉350克老抽3茶勺糖1.5茶勺八角1.5个生抽3勺料酒4勺姜5片麻油适量胡椒粉适量葱1大根香叶2片,桂皮1小块,炒果1颗家常黑猪五花干...

  • 哩哩扣扣食谱做法大全,超简单的哩哩扣扣做法步骤

    哩哩扣扣

    2014年底加入下廚房,轉眼間已經二年半。近半年才有時間及心情把作品發上來,欣賞廚友的作品,也分享自己的作品,變成重要的生活一部分~我開始探究這片園地裡的一些人、事、物,樂趣無窮!今天才發現,每道菜每項作品,你都可以打分!這...

  • 秘制快手    酸菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制快手 酸菜扣肉

    用料五花肉200克细酸菜100克红烧酱油3勺蚝油1勺料酒2勺甜辣酱半勺鸡汁半勺红油2勺八角3个小葱少许秘制快手酸菜扣肉的做法一块五花肉,凉水下锅,大火煮至9成熟(切开内部肉已完全变色,无血水),视肉块的大小约5-10分钟。煮好...

  • 新手梅菜扣肉零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手梅菜扣肉零失败

    昨天看到同事叫了一份梅菜扣肉,我尝了一口感觉不错,想着周末自己动手做做~一盘已经下肚子了~用料五花肉250克梅干菜15克老抽2勺生抽4勺盐适量配料八角、花椒、胡椒粉~白糖8克小米椒2个色拉油适量姜5片新手梅菜扣肉零失败的...

  • 扣扣糖布丁食谱做法大全,超简单的扣扣糖布丁做法步骤

    扣扣糖布丁

    qq糖与牛奶的完美组合用料qq糖一袋牛奶100g扣扣糖布丁的做法隔水化开扣扣糖30度左右拌入新鲜牛奶放入冰箱冷藏。2+战士左右吧。就哦科了。小贴士没啥秘诀,多尝试就会更完美...

  • Duangduang扣扣果冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Duangduang扣扣果冻

    卡哇伊呐~(>^ω^<)喵~Duang~duang加了特技的果冻就是不一样……依旧保持无须冷藏的做法,用时史上最短!白凉粉,你们懂得~果冻、布丁都OK啦~用料椰浆200ml水150ml*2白凉粉25g白砂糖90gDuangduang扣扣果冻的做法25g白凉粉用...

  • 猪手冷盘 剔骨猪手冻 烤猪手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪手冷盘 剔骨猪手冻 烤猪手

    用料猪蹄3只猪手冷盘剔骨猪手冻烤猪手的做法淖水二次煮剔骨冷藏切片...

  • 梅菜扣扣扣扣肉的做法和图解,梅菜扣扣扣扣肉怎么做更好吃

    梅菜扣扣扣扣肉

    四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法...

  • “屿憩”快手早餐:纽扣披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【屿憩】快手早餐:纽扣披萨

    “AllForBaby”有爱理念,贴心帮助新晋妈妈解决儿童膳食难题。抖音搜索“屿憩儿童餐”,抖音号yuqi127,分享营养儿童早餐视频。用料饺子皮18张马苏里拉奶酪适量【屿憩】快手早餐:纽扣披萨的做法材料表如图:饺子皮18张、培根...

  • 猪脚扣——广西钦州特色的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪脚扣——广西钦州特色

    钦州最出名的大排档特色就是猪脚粉!钦州的猪脚做法真的跟其他地方不一样,就算是下厨房我也没有找到这个猪脚扣的做法!今天心血来潮,我就来做一道钦州特有的菜式——猪脚扣用料猪脚半只红葱头若干蒜米若干香菇干十个虾米若...

  • 新手简易版梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手简易版梅菜扣肉

    这个重庆喊它盐菜扣碗!这个菜很少做,主要是嫌麻烦!但是,这个菜在我这就简易化了,简单易做!好这一口的,来起!用料梅干菜适量生抽3勺姜4-5片冰糖4-5粒五花肉1坨新手简易版梅菜扣肉的做法五花肉选好后,要烧皮!这样皮才软洗干净(用刀...

  • 盐菜扣(梅菜扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐菜扣(梅菜扣肉)

    用料猪肉(最好选用杂子肉)腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣(梅菜扣肉)的做法把杂子肉洗干净,放在锅里煮20分钟,可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次,最好用热水洗这样比较快。洗好以后...

  • 炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉

    经过多次学习,才做到这个零失败的炸扣肉方法😁用料五花肉1000克生抽适量勺盐适量克老抽适量蚝油适量姜适量蒜头适量葱头适量酒适量卤水汁适量炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉的做法五花肉洗干净水开煮五分钟起锅。拿牙签能扎进去...

  • 米饭杀手|梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米饭杀手|梅菜扣肉

    软糯而不油腻的五花肉+肉汁饱满的梅菜,真的先吃为敬😋背后的故事:家属非常讨厌吃肥肉,希望可以做出可以让他觉得吃完翻寻味的梅菜扣肉(*/ω\*)用料五花肉1斤半左右八角2个葱适量姜适量陈皮1小片香叶3片肉桂少少许花椒少少...