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传统牛奶蛋糕

蛋糕3.13W
传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

蛋糕口感比较厚实,密集度高,喜欢的盆友可以学习尝试一下!

用料  

牛奶 60克
鸡蛋 4个
低面粉 50克
普通面粉 100克
玉米 50克
柠檬醋(白醋替代) 5滴
香草精(可无无) 3滴
白糖 60克

传统牛奶蛋糕的做法  

  1. 各种材料准备

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1.鸡蛋分离,牛奶,蛋黄,糖,搅拌!

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 2.加入面粉进蛋黄搅拌好

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 3.放入柠檬醋5滴,去蛋腥味,加少糖打发!

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 4.第二部这样症状加全部剩下糖.

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 5.打到这样的蓬松度即可!

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 6.两种状态这样

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 7.搅拌一起,上下搅拌,十字搅拌,⚠❌️忌顺时搅拌

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 8.放入蛋糕磨具,拍打几下,把泡沫震出!

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 9.烤箱120度 25分钟即可出炉

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 10.完工

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 11.非常密集,有口感!

    传统牛奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第13张