超好吃的纸杯海绵蛋糕！

口感绵软 简单易做！

用料  

超好吃的纸杯海绵蛋糕！的做法  

1. 面粉过筛

2. 鸡蛋加入糖搅拌均匀

3. 坐上热水，使白糖融化。开水大概20-30秒就行。(拿出摸一下，跟发烧差不多热,40度左右就行)。

4. 到40度之后，离开热水，用电动打蛋器打发

5. 打到颜色发白，体积变大，能画8字停留5秒就行，需要几分钟时间。打打发好后烤箱预热150度。

6. 加入过筛后的低粉，翻拌均匀，手法与戚风相同。

7. 翻拌完成后加融化的黄油

8. 翻拌均匀

9. 装入裱花袋

10. 事先摆好纸杯

11. 挤入蛋糕糊，轻震气泡(可以撒白芝麻)

12. 送入烤箱，150度烤25分钟左右。用牙签判断是否烤熟

13. 出炉拍照

14. 漂亮！

15. 好吃！

16. 香！