香橙麦芬muffin
阳光明媚的天气里,就让橙子的气息包裹你
简单,快手,零失败
既可以做早餐,又可以做下午茶
用料健康,糖度适量,可做3-4个
用料
低筋面粉 | 100g |
泡打粉 | 1.5小勺 |
鲜榨橙子汁 | 55ml |
橙子皮/糖渍橙皮 | 半个量 |
白砂糖 | 20g |
蜂蜜 | 2大勺 |
色拉油 | 2大勺 |
香橙麦芬muffin的做法
洗干净橙子,切一半出来榨汁,橙皮去掉白色部分并切碎 (烤箱预热200度)
湿性材料混合均匀,干性材料混合过筛
将所有材料混合,稍加拌匀即可,避免过度搅拌
装入模具,加装饰。烤箱调回180度,中层烤25分钟左右
小贴士
1 最好买优质的橙子;
2 如果不是用鲜榨汁,而是用市售橙子饮料或浓缩橙汁,则需要减糖;
3 色拉油也可以用其他无味油替代,如玉米油、大豆油等,最好不要用有特殊气味的橄榄油、花生油。
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