胡萝卜快手蛋糕

准备时间：10分钟
烘烤时间：40分钟
低糖少油，香软营养，简单快手，这款蛋糕真的好多优点。天然质朴的浓郁味道，当作早餐，甜蜜的香气，一整天都会元气满满。

用料  

胡萝卜快手蛋糕的做法  

1. 胡萝卜擦成细丝备用

2. 鸡蛋打入盆中加入白砂糖、盐搅拌至砂糖融化

3. 加入玉米油，香草精、肉桂粉搅拌均匀

4. 擦好胡萝卜丝倒入拌匀

5. 筛入低筋面粉、泡打粉

6. 拌匀至无干粉

7. 倒入铺了油纸的模具，抹平表面

8. 放入预热好的烤箱，上下火180度，总共烘烤40分钟。先将模具置于烤箱最底部烘烤20分钟，然后转移至烤箱中下层烘烤至结束即可。

9. 烤好拎着油纸脱模，趁热食用，超级香软~

10. 成品

小贴士

这款蛋糕的操作时间很短，所以我在做之前就开始预热烤箱了。蛋糕糊做好烤箱也预热完毕了，直接放入，非常省心。
我使用的磅蛋糕模具，大家根据自己的模具深浅自己调整时间吧。