咸香火腿芝士面包

本来不接受咸味面包
直到遇见它😜

用料  

咸香火腿芝士面包的做法  

1. 1.高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、奶粉、水，混合，揉成光滑面团。一定是光滑的！
   2.加入黄油，反复揉，直到成膜（拉扯开会形成透亮的薄膜不会破）
   3.放在容器中发酵80分钟

2. 火腿切成8片，芝士片对着（如果不想要太咸，可以把芝士一切为2，每个面包放半片）

3. 面发好了拿出来，切成4个，盖上保鲜膜让它们清醒10分钟

4. 2片火腿夹一份芝士做馅，把面擀成长方形，能包裹住馅就可以

5. 两头都要包住，否则芝士会流出来
   如果用高熔点奶酪，就可以留出两头不包

6. 刷蛋液

7. 点上芝麻

8. 放进预热好的烤箱，上190度，下160度，烤18分钟

9. 成品

10. 这是上次烤的，不知道为啥这黢黑，步骤都一样😅😅😅