❤️奥利奥冻芝士❤️

❤️生活那么苦，就该吃点甜的❤️

用料  

❤️奥利奥冻芝士❤️的做法  

1. 本次用料共做了三块蛋糕，选用了心形、圆形和方形三个模具。先用锡纸将模具底部包裹起来，为了方便脱模，再铺上油纸，油纸需要自己根据模具剪裁。

2. 制作蛋糕底糊。奥利奥饼干碎中倒入淡奶油，搅拌均匀。

3. 将拌匀的奥利奥饼干碎平均放入三个模具内，并用力压，使其平整。然后先放入冰箱冷藏备用。

4. 淡奶油中分三次加入糖打发至八成。

5. 奶油奶酪中加入糖，用打蛋器打匀。

6. 将步骤4中打发好的淡奶油，加入步骤5中的奶油奶酪里，拌匀。

7. 将奥利奥饼干碎倒入奶酪糊中，用刮刀拌匀。

8. 取出冰箱中铺好饼干底糊的模具，将奶酪糊倒入其中，震荡几下，用刮刀将表面刮平。然后放入冰箱冷冻三小时以上。

9. 蛋糕冻好后取出，用热毛巾热敷下模具，利用模具底盘托，将蛋糕推出，脱模成功。

10. 可以挤上巧克力装饰一下，美美哒~

11. 还可以将小块奥利奥饼干装饰在蛋糕上。