微波炉烤酸奶伪芝士蛋糕
🙈最近这段时间待在家里无聊,决定用家里现有的工具研究一下蛋糕。我家没有烤箱,发现很多有酸奶蛋糕都需要烤箱,就决定自己用微波炉试一试,结果还不错,软软的,冷藏后有芝士蛋糕的口感。关键是快手还低卡,很适合减肥怕胖的朋友鸭!你也来试试吧。(这是我的第一个菜谱哦,如有不太好的地方还请多多包容鸭)✨✨
用料
鸡蛋🥚 | 2个 |
淀粉 | 12克(大概一平勺) |
浓稠酸奶🥛 | 200克(一瓶) |
白醋或柠檬汁🍋 | 几滴 |
水果 | 若干 |
微波炉烤酸奶伪芝士蛋糕的做法
将两个鸡蛋,一盒酸奶,白醋,淀粉全部加入可以微波的容器里(喜欢吃甜的朋友可以加少许糖),将它们搅拌均匀,如图
选择你喜欢的水果切片。我用的是香蕉🍌,蓝莓呀苹果之类的也可以
震出气泡,摆上水果
送入微波炉呀。微波炉中高火2分钟热3次,再中高火热1分钟就完成了!用勺子在蛋糕周围刮一圈即可轻松脱模。
再来一张美照。
小贴士
1.一定要加白醋,因为白醋是用来去除腥味的,但也不能加太多,加太多就会酸了。
2.每一家的微波炉脾气不一样,火候什么的都不相同,一定要每一次加热完都拿出来看一下,直到容器里没有液体了,再放进微波炉加热一分钟就可以了。
3.刚加热好的蛋糕是会蓬起来的,等过一小会儿就会塌下去,这是正常反应。
4.按照我这个方子做出来蛋糕有一点点酸。喜欢吃甜的或是不需要减肥的朋友,可以自己加一些糖。
5.一定要选择一个大一点的容器,因为蛋糕会先蓬起来哦。
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