美味佳肴馆

微波炉酸奶荞麦蛋糕

微波炉酸奶荞麦蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2只
荞麦粉 60g
酸奶 120g
泡打粉 2g
苏打 1g

微波炉酸奶荞麦蛋糕的做法  

  1. 分蛋,蛋黄加入过筛粉类,加入酸奶搅匀(荞麦粉筋度极低,可以多搅会)

  2. 蛋白打发,接近硬性

  3. 微波炉,中火,3分钟