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樱花慕斯蛋糕~可可咖啡味。(偷懒方)

蛋糕2.66W
樱花慕斯蛋糕~可可咖啡味。(偷懒方)的做法步骤图

用料  

可可咖啡慕斯蛋糕 两片
奶油 250g
德芙 一条
可可 4g
速溶咖啡 一条
吉利丁片 10g
樱花 泡温水几朵
白糖 20
炼乳 20
牛奶 20

樱花慕斯蛋糕~可可咖啡味。(偷懒方)的做法  

  1. 烤好戚风蛋糕,切出两片备用。

    樱花慕斯蛋糕~可可咖啡味。(偷懒方)的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶放微波炉里加热加入咖啡,可可,巧克力融化。

    樱花慕斯蛋糕~可可咖啡味。(偷懒方)的做法步骤图 第3张
  3. 奶油打发7成左右。

    樱花慕斯蛋糕~可可咖啡味。(偷懒方)的做法步骤图 第4张
  4. 加入咖啡可可融化后的。搅拌均匀。加入融化的吉利丁片

    樱花慕斯蛋糕~可可咖啡味。(偷懒方)的做法步骤图 第5张
  5. 一层蛋糕一层奶油,再蛋糕再奶油,放桌上用力震几下。奶油就会流平整。

    樱花慕斯蛋糕~可可咖啡味。(偷懒方)的做法步骤图 第6张
  6. 放冰箱冷藏过夜,用吹风机吹下边,就可以脱出模具。

    樱花慕斯蛋糕~可可咖啡味。(偷懒方)的做法步骤图 第7张