(视频)新手适用12分钟厨师机手套膜打面指南—乔立
新手适用,大神见笑了~
别的厨师机不一定合用~
不过原理相通~
也可以看一下再走~
有人加上我之后发现同款买贵了🤦♀️,我今天跑上来备注一下:乔立旗舰店,报:王太家,领取团购优惠,下单可抵扣现金
用料
高筋面粉 | 500克 |
糖 | 60克 |
盐 | 6克 |
牛奶 | 180克 |
黄油 | 50克 |
干酵母 | 10克 |
蛋液 | 150克 |
(视频)新手适用12分钟厨师机手套膜打面指南—乔立的做法
除黄油和盐之外的材料安排~安装面桶
安装面钩
低速混合均匀
转高速
可以说非常稳当了
暂停加入食盐
低速搅拌均匀,转快速约3分钟
暂停检查
加入软化黄油
低速搅拌均匀至完全吸收
转快速,约4分钟
暂停检查
翻面
继续高速4-5分钟
检查
滚圆,测温度,发酵
欢迎你们带着问题来找我玩~欢迎各种憨逼,逗比,来与我这个120斤的逗比群主聊天~顺便带图咨询问题
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