超好吃的橙汁纸杯蛋糕🧁!!
超级好吃的橙汁+橙皮+罂粟籽迷你纸杯蛋糕!一起做起来吧!
小科普:罂粟籽,罂粟的种子,一般为黑色,又称“御米”,罂粟籽本身不含任何致人上瘾的毒素,是一种世界广泛使用的调味料,也有一些地区当作草药使用。罂粟是一种药用价值极高的植物,它的籽经过加工后就成为复合营养价值极高的调味品和食用油,一百多年来,欧美国家一直将罂粟籽油奉为营养佳品。(源自 )
用料
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 200克 |
黄油 | 200克 |
自发面粉 | 200克 |
橙子的皮 | 2.5个 |
罂粟籽 | 1.5tbsp = 22.5ml |
超好吃的橙汁纸杯蛋糕🧁!!的做法
这个是橙子和我手的比例,感觉挺大的。我用了两个,橙皮的量可多可少。不放也行。
这是一共的材料,共五样!
软化黄油两百克,加入白砂糖两百克
搅匀后加入鸡蛋🥚,一个一个的加哦,一共有四个。刚开始的时候会挺粘的,加到第三个的时候就比价稀了
这个是加到最后一的蛋,已经很稀了
加入面粉两百克,搅拌均匀。要小心不要让面起筋哦!
制作过程的最后一步!添加橘皮和罂粟籽。若加些香草精味道会更好。
将面糊装到裱花袋里,好方便下一步
纸杯蛋糕模具里放上纸杯
将面糊挤入纸杯,一圈一圈的
这是挤好后,差不多八分满
放入已预热好的烤箱中,
160摄氏度烤20分钟在烤箱里已经蓬蓬起来的样子
烤好啦!香香甜甜的一口一个!
小贴士
本配方是来自于youtuber:Just Cook!创建于20-九月-2018
如果想要做正常的纸杯蛋糕就把所有的材料都乘0.8,能做12个。
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