富有春意的小蛋糕(6寸)
又到了吃草莓🍓吃🍍的盛春季节,周末做个富有春意的小蛋糕
用料
鸡蛋 | 3个 |
蛋黄 | 3个 |
蛋白 | 3个 |
细砂糖 | 适量 |
低粉 | 60克 |
玉米淀粉 | 9克 |
玉米油 | 适量克 |
柠檬汁 | 适量滴 |
麦丽素 | 一袋 |
富有春意的小蛋糕(6寸)的做法
戚风蛋糕我是用这个方子做的,
新鲜菠萝🍍切丁加适量砂糖小火煮
淡奶油加巧克力粉先中速打发,然后再高速打发,边打发边加糖。
将煮好的菠萝馅拌入巧克力奶油中
戚风蛋糕切开,将巧克力菠萝奶油抹在中间层
然后再重新打白奶油,步骤同上只是不加可可粉了。
抹面要耐心,披萨刀也是抹面的好工具,以及三角锯齿抹侧面。
草莓洗净切薄片。贴在蛋糕侧面,然后再选几个草莓摆在上面,撒糖粉。摆圈麦丽素
还有一步,修图哈哈:美图秀秀-抠图-有好多春天的背景按需自取。
完成✅,最后附赠冯唐的《春》春水初生,春林初盛,春风十里,不如你。🌱
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