美善品-巴斯克蛋糕🍰

用料  

美善品-巴斯克蛋糕🍰的做法  

1. 奶油奶酪、糖粉加入小美，30秒，速度5；
   然后从小孔加入蛋液，20秒，速度3

2. 搅拌后的液体非常细腻，用刮刀整理之后，
   加入柠檬汁、淡奶油（我加的鲜牛奶），20秒，速度3

3. 筛入低粉（或玉米淀粉），30秒速度4。⚠️一定要把液体过筛一遍。切记！
   到这里就完成了蛋糕液的准备。
   倒入模具中，我分别用了4寸模具和纸杯蛋糕模具。
   放入预热230度的烤箱，中层。

4. 230度，烤15分钟时的样子

5. 表面无颗粒，细腻，是小美的转速和筛液体的结果

6. 烤箱调到200度，再考15分钟

7. 取出，等待它们自然降温，塌陷

8. 塌陷之后的美

9. 成品

10. 装进木质的巴斯克蛋糕盒，冷藏一晚。
    第二天更美味。可以和朋友们一起分享

11. 这是以前用新疆南瓜打底做过的一次巴斯克，也很美味