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藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin

蛋糕1.43W
藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin的做法步骤图

沒有迷人的故事,今天忽然想整瑪芬做明天的早餐,剛好在家有藍莓,那就做唄~

用料  

低筋麵粉 160克
雞蛋 2個
酸奶 180克
燕麥 80克
紅糖 50克
植物油 80克
藍莓 120克
蘇打粉 1 tsp
泡打粉 2 tsp
1/2 tsp
燕麥 少量(裝飾)
奇亞籽 3 tsp

藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin的做法  

  1. 準備好所有材料~

    藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin的做法步骤图 第2张
  2. 將所有材料,除了藍莓外,伴均~

    藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin的做法步骤图 第3张
  3. 藍莓加少量的低筋麵粉,這樣可以令藍莓不會沈澱~

    藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin的做法步骤图 第4张
  4. 最後倒入藍莓,攪拌均勻~

    藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin的做法步骤图 第5张
  5. 把攪拌好的材料倒入紙杯中~這次的紙杯有點大,我只做了8⃣️個,上次小一點的紙杯,我做了12個~最後撒上燕麥

    藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin的做法步骤图 第6张
  6. 350度(180度)焗30分鐘~每家的焗爐不一樣,請自行調整

    藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin的做法步骤图 第7张