全麦肉桂戚风蛋糕

疫情宅家让我掉进了蛋糕烘培的坑里，但为了健康考虑，又怕长胖，于是选择了全麦肉桂戚风蛋糕，用的是甜菊糖，这样就不怕长胖了[偷笑]！

用料  

全麦肉桂戚风蛋糕的做法  

1. 打发蛋白。

2. 将牛奶、玉米油、蛋黄搅拌

3. 调肉桂粉、红糖、纯净水为糖浆

4. 按常规拌匀打发的蛋白和面糊

5. 装入模具，倒一半面糊，把糖浆淋入，再倒入剩下的面糊。

6. 上下150度，烤45至60分钟（根据自己烤箱脾气掌握）