蛋糕卷（百香果卷）

绵柔的蛋糕被，卷上香甜百香果奶油～爱在初夏的美味。

用料  

蛋糕卷（百香果卷）的做法  

1. 蛋清分离，蛋白分别三次加入白糖打至奶油状，可树立一个尖角。

2. 这样就可以了。滴两滴

3. 蛋黄用铲子弄碎，➕10g白糖，➕植物油➕牛奶➕过筛面粉，搅拌到无颗粒。手动搅拌。

4. 加入三分之一蛋清，搅拌均匀后，加入剩下的三分之二搅拌。倒入烤盘。用力震动到没有气泡。预热中层180度15分钟即可。

5. 淡奶油➕白糖➕百香果打硬，涂抹在蛋糕被上。

6. 放入冰箱冻20分钟切片。

7. 美美的蛋糕。

小贴士

我也第一次做，请朋友品尝还