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蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)

蛋挞1.94W
蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)的做法步骤图

这个蛋挞液过程特别简单,我吃着跟面包房里的一个味道,蛋液我也没有过滤,里面没有蜂窝,大家可以做起来~ 另外,120毫升牛奶大概可以做4到5蛋挞,做不了太多哦,一次烤的多的话按比例自行增加牛奶跟鸡蛋数量就行

用料  

纯牛奶 120克
鸡蛋 1个
砂糖 适量
柠檬 一片

蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)的做法  

  1. 纯牛奶中放入砂糖搅拌至砂糖融化,鸡蛋打散搅匀,倒入加了砂糖的牛奶中再次搅拌均匀,滴入几滴柠檬汁

    蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)的做法步骤图 第2张
  2. 将混合好的蛋液倒入蛋挞皮中 倒八九分满,放烤箱上下灯管全开,15到20分钟即可 (建议观察着 防止烤糊,毕竟每家的烤箱都有自己的脾气)

    蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)的做法步骤图 第3张
  3. 非常甜嫩,跟外面卖的一个味道

    蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)的做法步骤图 第4张

小贴士

没有纯牛奶可以用奶粉代替 ,奶粉的我也试过,一个味道,每120毫升温水倒入4勺奶粉,糖按照自己的口味放