全蛋做的美味葡式蛋塔（免淡奶油）

家居烘焙难免会有齐全的材料，这个方子好吃又不浪费蛋白，很多蛋塔的材料只用蛋黄，蛋白浪费了，淡奶油也未必会备有，所以做了这款全蛋的葡式蛋塔，很嫩滑！健康又美味

用料  

全蛋做的美味葡式蛋塔（免淡奶油）的做法  

1. 1.两只鸡蛋加入细砂糖搅拌融化（忘记拍图，后续会补上）

2. 2.加入纯牛奶到（1）搅拌均匀。

3. 3.用网筛过滤两边（没有网筛可以省略）

4. 4.把蛋液倒9分满到蛋塔皮中

5. 5.送入烤箱中层上下火160度，烤约40分钟

6. 一口下去又滑又嫩又酥脆又有层次感

小贴士

1.蛋液过筛是为了蛋塔更加嫩滑。
2.每家烤箱温度不一样，第一次烘烤的时候注意观察调整，以免糊了。
3.蛋塔中像糊了一样的其实不是糊了，是葡式蛋塔中的‘美人痣’。
4.还有不懂可以留言给我或者➕V：1139635471