微波炉蛋挞(全蛋版本)
蛋挞1.1W
调好蛋挞液后,发现烤箱坏了,无奈只好用微波炉,结果成品很完美哦。普通大小的微波炉,正好放九个蛋挞。
用料
鸡蛋 | 1个(大一点的) |
牛奶 | 110克 |
淡奶油 | 70克 |
细砂糖 | 20克 |
蛋挞皮 | 9个 |
微波炉蛋挞(全蛋版本)的做法
所有材料混合,搅拌均匀后过筛一遍。得到细腻蛋挞液
分装在九个蛋挞皮里。放入微波炉。用光波功能,25分钟。20分钟左右时候,暂停,打开调整下蛋挞的位置。(因为里面温度分布不均匀)
出炉
完美,根本不需要烤箱啊
好吃!
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