疫情期间的蛋挞

疫情期间，各种琢磨吃的～甜品一直是我不敢触碰的领域，长肉费钱而且辅料太多，麻烦。
今天小试牛刀，还不错啦。

用料  

疫情期间的蛋挞的做法  

1. 所有材料和在一起，可以用打蛋器。然后过筛三遍。灌入蛋挞皮子。

2. 200度预热5分钟，然后上下火，200度，25分钟。托盘放中间层。

3. 然后亲眼见证，蛋挞皮分层膨胀，蛋挞心鼓泡，变色，就是超满足～整个过程也很治愈，真的。

小贴士

总体来说，很容易。我感觉如果上色了，没到时间也可以关火了。