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小展的下午茶│抹茶樱花曲奇

烘焙2.56W
小展的下午茶│抹茶樱花曲奇的做法步骤图

参考份量:130块

用料  

黄油 130克
展艺糖粉 50克
蛋清 26克
展艺低筋粉 100克
奶粉 30克
展艺抹茶粉 8克

小展的下午茶│抹茶樱花曲奇的做法  

  1. 黄油室温自然软化后和糖粉一起先用刮刀拌一下再用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅且蓬松状

    小展的下午茶│抹茶樱花曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋清充分打融合

    小展的下午茶│抹茶樱花曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋粉,奶粉和抹茶粉,先用硅胶刮刀拌无粉

    小展的下午茶│抹茶樱花曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 再用电动打蛋器充分搅打均匀

    小展的下午茶│抹茶樱花曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 将打好的曲奇料装裱花袋里,用樱花花嘴在不粘烤盘上有距离的挤出花型

    小展的下午茶│抹茶樱花曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热上下火170度中层烤13分钟左右即可

    小展的下午茶│抹茶樱花曲奇的做法步骤图 第7张
  7. ✿✿✿

    小展的下午茶│抹茶樱花曲奇的做法步骤图 第8张