二月二吃棋子块

明天二月二啦，感觉不吃棋子块不像回事，往年都买着吃，今年自己做吧！
烤箱、电饼铛都可以。

用料  

二月二吃棋子块的做法  

1. 把所有材料放一起揉成光滑的面团。

2. 盖保鲜膜醒20分钟，擀成厚0.3厘米的饼。

3. 切成菱形，烤箱一盘没烤完😅

4. 电饼铛烙一锅😂醒面十分钟开始烙。

5. 电饼铛小火！小火！烙至两面金黄就可以了。电饼铛这一锅是宝贝自己做的，棒棒哒😘

6. 发酵，烤箱35度，烤盘下面放一碗热水，发酵20分钟。

7. 烤箱180度预热，烤15分钟，上色满意就可以了。

8. 味道不错哦😄

小贴士

1.面有点硬，一开始可能揉不成团，醒几分钟再揉就好了。
2.用电饼铛烙的时候一定要小火！
3.每家的烤箱温度不尽相同，上色满意就可以了，时间自行掌握。