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任意搅拌的小白戚风蛋糕

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任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤

小白戚风--从此不再被戚风气疯
你还在为戚风蛋糕需要注意各种手法,小心各种操作而崩溃吗?懒人甜品--小白戚风,让你从此不再被气疯,搅拌--混合--搅拌,没错,就是这么简单,让顺序,让手法,让烦人的一切都随风去吧,这款戚风,解放让你痛苦的一切,轻松做出柔软、超弹、强支撑的完美戚风,省时省力省心。

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 53克
牛奶 24克
玉米油 24克
低筋面粉 42克
0.2克

任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法  

  1. 适用于6英寸戚风蛋糕的配方

    任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 原材料准备

    任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 蛋黄蛋清分离

    任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 蛋黄部分搅拌制作

    任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 蛋黄部分完成

    任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 蛋白部分打发

    任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 蛋黄蛋白混合搅拌

    任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 混合完成后,放入模具

    任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 烤箱上下火180度,放置中下层,烤制40分钟

    任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 完成戚风蛋糕

    任意搅拌的小白戚风蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

1、注意原材料配比,方能不需要手法搅拌。
2、烤制温度及时间为参考值,以自己烤箱实际情况为准。

标签:戚风 蛋糕