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0基础芝士蛋糕

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0基础芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

奶油奶酪 200克
淡奶油 115克
白砂糖 40克
鸡蛋 3个
低筋粉 5克

0基础芝士蛋糕的做法  

  1. 准备一盆温水,隔水奶油奶酪软化

  2. 加入白砂糖,打蛋器低速搅拌溶解

  3. 加入一个鸡蛋黄,继续用打蛋器低速搅拌均匀

  4. 将剩下的鸡蛋打散

  5. 边搅拌边往混合物里倒入打散的蛋液

  6. 加入淡奶油搅拌均匀

  7. 加入低筋面粉搅拌均匀

  8. 将搅拌均匀的液体倒入蛋糕模具

  9. 烤箱预热,210度30分钟烤至表面焦糖

  10. 冷却后放冰箱冷藏四小时以上