会上瘾的花生酱

一直认为花生酱特长肉，百度了一下，结果是误区，度娘说花生酱营养丰富，能够促进脑细胞发育，增强记忆力，降低胆固醇，减少心脏病发病率，还是帮助减肥的健康食品。我貌似很对症，身边的朋友尝一个上瘾一个，好吃的停不下来。自己做最健康，几次做下来，摸索到了一些省事省时的小经验，记录下来，供大家参考借鉴。

用料  

会上瘾的花生酱的做法  

1. 新鲜花生放烤箱190度25—30分钟，根据自己烤箱的脾气，把花生米烤到微黄，晾凉后扒皮，挑出变色发牙的丢掉。

2. 先将去皮的400克花生米，放入料理机的研磨杯中，研磨杯最大容量是500克。

3. 盖好盖子，按点动键，大概7，8秒钟，花生米就变成了花生粉

4. 打好的状态

5. 倒入料理机的搅拌杯里，然后再重复操作一次，这样一共800克的花生粉就全部倒入搅拌杯。

6. 加入糖35克，盐5克。

7. 先用辅助棒把花生碎往下压压，然后左手按点动键，右手不断下压，防止机器空转。反复操作，观察花生粉慢慢变成粘粘的泥。

8. 然后按果蔬键，启动。两分钟后花生酱就完成了。刚打好的花生酱在机器会有漂亮的弧线，漂亮吧！
   操作过程中，如果听到机器空转声需马上按停止键，用小硅胶铲翻拌花生泥再重新操作。
   若机器突然停下来，说明你的花生泥出油太少或是上一步操作没到位，可倒入一点玉米油翻拌，再重新操作。

9. 装瓶，嘿嘿，还是热乎的

10. 分享给身边的朋友，反馈超级棒，被评价为：吃过最好吃的花生酱，好吃到想哭！

11. 订单不断

12. 花生酱可以直接吃，摸面包，馒头，还有摸包子，总之各种百搭。还能烤花生酱酥饼，刚出烤箱，外酥里软，满口香，那个好吃绝对不是一个能刹住的。

13. 蒸花生酱花卷极好吃的。

小贴士

1.我用的是果语全能破壁机，其他破壁机不做评价。
2.操作过程遇到如何问题，先选择停止，然后可微13561634847，电话，微信都可以，与我交流。