中华小桃酥【传统猪油版哦】

用料  

中华小桃酥【传统猪油版哦】的做法  

1. 室温软化猪油，用叉子/蛋抽/打蛋器搅打2-3分钟（微打发）

2. 加入糖，搅打均匀

3. 加入蛋液，搅打均匀

4. 加入剩下的粉类，压拌均匀，千万不要揉

5. 转移到平面折叠、按压，重复3-5次，至看不见干粉

6. 将面团分成若干小圆团

7. 在圆团中间压一下，深一点，但不要压穿

8. 烤箱180摄氏度预热，中层上火170摄氏度，下火150烤10分钟，转上下火150-140度烤3-5分钟（32l美的烤箱）