无油低脂玉米司康饼(消耗淡奶油)
今年最喜欢的综艺之一是罗PD的“暑假”,嘉宾在海边悠闲度过一个夏天的情节。嘉宾在住的地方附近咖啡厅发现这个玉米司康觉得很好吃,就向店主学来制作。
看起来很简单又美味,就做了笔记,摸索着做出来,真的好香啊,家人都很喜欢,并且无油低糖,也适合减脂人士,很充饥。可以作为早餐或者下午茶。
菜谱量较大,两三个人吃的话建议材料减半做。
用料
低筋面粉 | 225克 |
玉米粉 | 200克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 3克 |
砂糖 | 20克 |
淡奶油 | 500克 |
即食甜玉米粒(Dole) | 240克 |
鸡蛋 | 1个 |
无油低脂玉米司康饼(消耗淡奶油)的做法
先将低筋面粉,玉米粉,泡打粉,盐,糖混合搅匀,再倒入淡奶油和玉米粒。
然后注意一定要“轻柔”的把它们混匀,整形的时候一定不要用力压,轻轻拢在一起不会散的程度就可以了。大概65g一个,共18个。(整形建议带手套)表面刷蛋液,烤箱预热上火200,下火180,20分钟,最后5分钟可以根据上色情况调节温度。
小贴士
量比较大,两个人吃的话可以减半做。
玉米粒我用的“都乐(Dole)”即食玉米粒
出炉后最好吃,放凉后有一点儿硬实,吃之前一定微波炉热一下口感更好 。
-
巴斯克流心芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
小红书上看到的方子根据自己已有材料进行了一些调整味道不错记录一下用料奶油奶酪400克淡奶油170克鸡蛋3个糖75克低筋面粉12克巴斯克流心芝士蛋糕的做法奶油奶酪我用的kiri2盒200克的加糖75克隔水软化后搅拌均匀。注意:一定要软化到位,奶酪顺滑做出来成品口感才...
-
私房神器白雪蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
用不完的蛋清有地方处理了,食材简单,操作方便,私房居家甜品的不二选择用料蛋白170克细砂糖65克玉米粉6克色拉油25克牛奶65克炼乳15克低粉76克柠檬汁5克私房神器白雪蛋糕卷的做法烤盘(30x25cm)铺垫烘焙油纸,烤箱预热至160℃。将色拉油、牛奶、炼乳放入中号或者大号盆...
-
“低碳生酮”奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting的烹饪做法,大厨教你详细做法
在美国的时候真的超级喜欢Cinnabon的肉桂卷,香香软软的面包抹上厚厚的糖霜,天气冷的时候超级治愈🥰无奈原版糖分实在是太高,吃多了容易腻且不符合当下对于健康饮食的追求,所以搬运了这个生酮友好的方子,之后有机会的话也会找合适的肉桂卷配方来搭配Cr.用料奶油奶酪(...
-
免打发!二十分钟搞定!好吃得我以头抢地的爆浆巧克力蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方的量可以做三个。我用的牛奶巧克力所以糖放得少,用黑巧的话白砂糖可以增加到35克。用料巧克力60克鸡蛋1个低筋面粉10克细砂糖20克可可粉20克黄油20克免打发!二十分钟搞定!好吃得我以头抢地的爆浆巧克力蛋糕的做法巧克力,黄油,糖隔热水融化,搅匀。打入一个鸡蛋搅...
相关文章
- 淡奶油司康(消耗淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 消耗淡奶油·淡奶油司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零失败 淡奶油司康(快手,低油,消耗淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 草莓白巧奶油司康(消耗淡奶油,无黄油无牛奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 淡奶油版司康/cream biscuits/消耗淡奶油的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香草淡奶司康 无泡打粉 消耗淡奶油的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 淡奶油司康(无黄油)消耗被冻坏的淡奶油的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 消耗淡奶油之三•无黄油司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝吃低糖奶油司康(消耗淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 消耗淡奶油之 奶油司康的烹饪做法,大厨教你详细做法