淡奶油司康（无黄油）消耗被冻坏的淡奶油

用料  

淡奶油司康（无黄油）消耗被冻坏的淡奶油的做法  

1. 初衷是想消耗掉被冻得水油分离的淡奶油，结果非常意外的成功，所以想分享给跟我一样对烘焙丧失信心的手残和随性党。所以并没有拍步骤图…
   
   首先是把所有材料混合，揉到面团不粘手，可以用工具搅拌到差不多再手揉一下就好

2. 案板洒一点干粉，把面团按成2，3厘米厚的片。然后用个小茶杯抠出一个个小面饼。这是第二锅，又加了之前做好的红豆燕麦泥（还真是随性啊…哈）

3. 之后把蛋黄搅开，给每个小饼刷一层，然后烤箱中层，180上下火，20分钟

小贴士

这个糖量做出来不是很甜，喜欢甜可以加。因为就剩这些淡奶油（160克左右），所以面粉我是随意加的，直到不粘手，泡打粉称过是6克，觉得还蛮合适的。