史上最美味!巧克力香蕉面包(Best-Ever Banana Bread来自Delish)
每天看Delish的视频,亲测这个香蕉面包真是相当好吃!!
可以消耗熟透马上要坏掉的香蕉,消耗用不掉的中筋面粉。
特别适合早餐来一块,特别适合配牛奶,特别不健康,但是特别让人快乐!
原菜谱在这
我把酸奶油换成了牛奶,但是据说sour cream会多一层奶香❤
用料
熟透的香蕉(大) | 3根 |
牛奶(sour cream更好) | 85克(1/4 Cup) |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1只 |
黄油 | 113克(1/2 c=1 stick) |
香草精 | 1小勺(1 tsp) |
糖(红、白、混合都行) | 200克(1 Cup) |
盐 | 3克(1/2 tsp,一小撮就行) |
面粉(中筋就可以) | 2杯 |
小苏打 | 6克(1 tsp) |
巧克力碎(可选) | 一大把(看给人喜好) |
坚果(可选,经典是核桃) | 一大把(看给人喜好) |
史上最美味!巧克力香蕉面包(Best-Ever Banana Bread来自Delish)的做法
备料,微波炉融化黄油至完全的液态。
把香蕉压碎成液态,熟透的香蕉用叉子就可以打碎。
用一个碗(不用很大,装得下就行,干粉之后会被混合到大碗里)搅匀面粉、苏打粉和盐
用一个大碗混合液体黄油、糖、鸡蛋、蛋黄、牛奶和香草精。加入香蕉。
分次加入干粉,可以过筛也可以不用,香蕉面包的面糊里如果有小的结块没问题。但还是要搅拌到看不到面粉~(这一步的时候预热烤箱到175°C或350°F)
加入巧克力和坚果,翻拌均匀。我家没有巧克力豆了,我切碎了家里的大块巧克力。
烤盘中叠烘焙纸,喷一些油或者抹一点黄油在边边。倒入面糊,抹平。
想要香蕉面包表面油油甜甜最好吃的部分可以在面糊表面再撒一点红糖、坚果和融化黄油。
175°C或350°F,烤箱上层一小时左右。用牙签或筷子插进面包拿出来时没有面糊了就可以。
放凉,时间自己决定就可以~我都是等两三个小时包上保鲜膜第二天就可以吃啦!
开动!
-
Cooking tree 煎饼热狗的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个低筋面粉90克泡打粉3克糖30克热狗肠4根番茄酱适量黄芥末酱适量牛奶40克Cookingtree煎饼热狗的做法晚中打入两个鸡蛋,倒入30克砂糖,搅匀。筛入90克低筋面粉和3克泡打粉,搅匀。倒入40克牛奶,搅匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。热狗肠插入棒子。将面液...
-
私房神器白雪蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
用不完的蛋清有地方处理了,食材简单,操作方便,私房居家甜品的不二选择用料蛋白170克细砂糖65克玉米粉6克色拉油25克牛奶65克炼乳15克低粉76克柠檬汁5克私房神器白雪蛋糕卷的做法烤盘(30x25cm)铺垫烘焙油纸,烤箱预热至160℃。将色拉油、牛奶、炼乳放入中号或者大号盆...
-
椰丝葡萄干司康的做法和图解,椰丝葡萄干司康怎么做更好吃
早上起来喝完咖啡想了一下今天做什么下午茶点心呢(´・ω・`)?想了一下那就做司康吧。用料A部分:低粉250克白砂糖25克泡打粉6克椰丝10克食盐1-2克B部分:黄油60克葡萄干80克牛奶50-55克C部分:刷面鸡蛋1个椰丝葡萄干司康的做法首先把A部分粉质材料混合均匀,我是刮刀翻拌...
-
无糖油无面粉‼️摩卡可可冰乳酪司康‼️仅56卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
👩🍳手作店的可可冰乳酪,在家也能做,低脂高蛋白‼️无糖油无面粉,冻啃超绝‼️💕56卡/个(含馅儿)|食材搅搅🌈低卡小甜品‼️减脂、健身、生酮、乳酪控、摩卡控、巧克力甜品脑袋冲‼️用料椰子粉15克摩卡味蛋白粉20g洋车前子壳粉5g可可粉5克鸡蛋1个脱脂牛奶30克无糖油无面粉...
相关文章
- Gluten free巧克力香蕉面包 chocolate banana bread的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力燕麦香蕉蛋糕 banana bread的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉马芬Best Ever Banana Muffins的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉巧克力面包Banana Bread的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红豆香蕉面包(世上最美味,史上最简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Banana Bread (无油Light香蕉巧克力蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “超简单”The-Best-Ever 香蕉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零失败的香蕉蛋糕“best ever banana cake”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Vegan chocolate chip banana bread 全素巧克力豆儿香蕉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力香蕉面包2.0,来自韩国主厨Chocolate Banana Bread by Korean Chef的详细做法,巧克力香蕉面包2.0,来自韩国主厨Chocolate Banana Bread by Korean Chef做法技巧