咸味司康（猪油版）

为了消耗猪油，和5天后就要过期的小麦粉，面对家里没有白糖，也不想用红糖的情况下整出来的。

用料  

咸味司康（猪油版）的做法  

1. 猪油50g，搅蛋器打发，因为手工打所以多打了一会。
   接着入4g海盐继续搅打，
   感觉比较均匀磕入2颗鹌鹑蛋，继续搅拌，混合的比较！均匀即可。因为是整蛋，想要均匀有点困难，不要强求自己，差不多就好了。
   入葱花，搅打，是的，我们还得继续搅

2. 筛网架上倒面粉，倒满400g，再入7g泡打粉，打蛋器搅，硅胶刀按压，形成约颗粒状。
   倒250ml的牛奶，拌匀，别用手，相当黏手。想用也没办法，黏上的话静置一会就可以搓下来了。
   混合后静置一会，为了表面能够不粘手。
   然后，全部倒在保鲜膜上，静置另外一面的同时搓不锈钢碗里掉不下来的面团，懒得整也可以放弃它们。
   敷上保鲜膜开始往边上推，跟玩橡皮泥差不多，推成大约2毫米厚的面饼饼就需要开保鲜膜一面接一面的静置，为了切开放烤盘上的时候不粘手。
   

3. 蜂蜜混食用油涂在司康块上，烤箱200℃预热5分钟，烤20分钟

小贴士

没什么难度，就是有点费时还粘手，不想用蜂蜜水，用蛋液也可以。
4g盐我感觉挺合适的，吃咸的大概还可以再加点