稳定淡奶油的方法

这个的方法是我看抖音记录下来的，原方来自抖音用户：二姐（小烤拉烘焙），纯属是为了记录在这方便自己查看。

用料  

稳定淡奶油的方法的做法  

1. 吉利丁片泡入冰水中

2. 泡好后沥干水分

3. 放入碗中隔开水融化

4. 趁融化时间打发淡奶油

5. 直接加入细砂糖，打发六七成就可以了，稍微放冰箱冷藏

6. 放凉吉利丁，拿出淡奶油，边打发边倒吉利丁