空气炸锅低糖肉桂杏仁卷
温暖柔软的肉桂卷是每天都想拥有的美味,不是吗?本食谱减少了糖的摄入量,但加入了额外的杏仁,味道非常棒。使用飞利浦空气炸锅
用料
斯佩尔特小麦面粉 | 200克 |
杏仁粉 | 50克 |
盐 | 1撮 |
中号鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100毫升 |
软化黄油 | 100克 |
枫糖浆 | 40克 |
新鲜酵母 | 21克 |
杏仁 | 50克 |
肉桂粉 | 2茶匙 |
蔗糖 | 2茶匙 |
糖粉 | 1茶匙 |
空气炸锅低糖肉桂杏仁卷的做法
用带有面团钩的厨房器具制作面团。或者在步骤3中用叉子和双手混合揉捏面团。首先,将斯佩尔特小麦面粉、杏仁粉、盐和鸡蛋放入厨房器具的碗中。
在炉子上的平底锅中,用小火加热牛奶和一半的软黄油,直到混合物变热,黄油融化为止。加入枫糖浆,将新鲜酵母捣碎放入锅中。用勺子彻底搅拌混合物,直到酵母完全溶解。静置5分钟。
将温热的牛奶混合物加入带有面团钩的厨房器具碗中的面粉混合物中,并将其揉成光滑的面团。
将面团放在暖和的地方发酵40分钟。
与此同时,将杏仁放入食品加工机中粗切。加入另一半的软黄油、肉桂粉和蔗糖,继续加工制成粗糙的糊状物。
将面团放在撒了少许面粉的工作台上擀开。把杏仁糊状物涂在面团上。
把面团卷成条状。切成9等份。
将切好的每块面团放入Airfryer空气炸锅的烘培配件中。
"将烘培配件放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的温度和时间下烘烤直至面团烤熟:
160°C,20分钟。"将肉桂卷撒上糖粉后即可食用。
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