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低脂低卡鸡肉卷饼(空气炸锅版)

菜谱2.09W
低脂低卡鸡肉卷饼(空气炸锅版)的做法步骤图

纯记录

用料  

鸡胸肉 2块(500-600g)
彩椒 3-4个
全麦饼 5-6片
生菜 半个
2勺
胡椒 少许
生抽 3勺
洋葱粉 少许个
蛋清 一个
大蒜 4瓣
小苏打粉 一勺
玉米面(或燕麦/玉米淀粉) 适量
适量
橄榄油/玉米油 适量
番茄 适量

低脂低卡鸡肉卷饼(空气炸锅版)的做法  

  1. 鸡肉解冻切成条状,加入盐,生抽,胡椒,洋葱粉,料酒,蛋清,油,苏打粉腌制一个小时以上(腌制过夜会更入味)如果不用玉米面或者燕麦裹外层的话,此时可以加入玉米淀粉一起腌制

  2. 准备要炸鸡肉的时候把彩椒也切成条状备用,撒入适量盐和胡椒

  3. 鸡肉条裹上一层玉米面(或燕麦),均匀铺到空气炸锅炸篮里,温度调至375华氏度,定时13-15分钟

  4. 鸡肉条炸好之后,把彩椒放进炸锅里,温度350华氏度,定时5分钟

  5. 鸡肉和彩椒都炸好之后,把生菜,彩椒和鸡肉放到卷饼上卷起来,加上番茄酱和酸奶油

    低脂低卡鸡肉卷饼(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  6. 大功告成,讲究卖相的童鞋可以用保鲜膜包住卷成形

    低脂低卡鸡肉卷饼(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张

小贴士

全麦饼我用的是超市直接买的,有条件的话可以自己做。这个量可以卷5-6个饼,我粗略计算一个饼大概是350卡的热量,低脂又美味,非常适合减肥人士。