美味肉松小贝
烘焙1.51W
用料
低筋面粉 | 52克 |
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 52克 |
色拉油 | 40克 |
砂糖 | 50克 |
沙拉酱 | 60克 |
台式肉粉松(也可用其它肉松) | 200克 |
海苔 | 少许 |
美味肉松小贝的做法
准备好工具
将蛋黄和蛋清分离。拿出一个大碗,加入蛋黄,牛奶,和色拉油。再筛入低筋面粉(蛋清先放旁边)
再拿另一个碗,把蛋清放进去,再把称好的白糖分三次放入打发,直到硬性发泡
打好后,取三分之放入第一个碗里,并画十字搅拌
填满模具(最好在里满刷一层油,以防拿不出来)
把肉松和海苔混和,在小贝上涂沙拉酱,包裹上肉松和海苔
肉松小贝就做好了!
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